Dzień Ciasta Marchewkowego obchodzony jest corocznie 3 lutego i jest okazją do cieszenia się smakiem i aromatem tego wyjątkowego wypieku. Ciasto marchewkowe charakteryzuje się wilgotną konsystencją i lekką słodkością, dzięki dodatkowi startej marchwi i innych składników.
Pochodzenie ciasta marchewkowego sięga starożytnego Rzymu, gdzie wypieki z marchewką były popularne. Jednakże, to dopiero w XVII wieku w Anglii stało się popularne ciasto marchewkowe w dzisiejszej formie, które zawierało również mleko, cukier i jajka.
W czasach II wojny światowej, w Wielkiej Brytanii ciasto marchewkowe miało szczególne znaczenie, ponieważ pozwalało korzystać z dostępnych składników takich jak marchewki, które były popularnymi warzywami w tym okresie, podczas gdy niektóre inne produkty były trudno dostępne ze względu na wojnę.
Ciasto marchewkowe zyskało popularność również w kulturze masowej, szczególnie w Ameryce Północnej. W 1960 roku, sprawa ciasta marchewkowego zdobyła rozgłos, kiedy to ówczesna pierwsza dama, Jacqueline Kennedy, podała je podczas oficjalnego obiadu w Białym Domu.
Współcześnie, ciasto marchewkowe jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych wypieków i często gości na stołach podczas różnego rodzaju okazji, takich jak urodziny, wesela czy święta. Jest też często podawane w kawiarniach i cukierniach, gdzie cieszy się dużą popularnością wśród miłośników słodkości.
Dzień Ciasta Marchewkowego jest okazją do celebrowania tego smacznego wypieku i do dzielenia się nim z innymi. W tym dniu wiele osób piecze ciasto marchewkowe i ofiarowuje je bliskim, przyjaciołom lub organizacjom charytatywnym. Wzrasta również popularność tego dnia w mediach społecznościowych, gdzie ludzie dzielą się przepisami, zdjęciami i historiami związane z ciastem marchewkowym.
