Światowy Dzień Tuńczyka obchodzony jest corocznie 2 maja. Jest to dzień poświęcony popularnemu gatunkowi ryby, jakim jest tuńczyk. Ten specjalny dzień jest okazją do promocji i podkreślenia znaczenia tuńczyka w różnych aspektach, zarówno gastronomicznych, jak i ekologicznych.
Pierwsze wzmianki o Światowym Dniu Tuńczyka pochodzą z początku XXI wieku. Pomysłodawcą tego wydarzenia był Międzynarodowy Instytut Tuńczyka, organizacja wspierająca inicjatywy związane z ochroną i zrównoważonym wykorzystaniem zasobów rybnych.
Ideą Światowego Dnia Tuńczyka jest zwiększenie świadomości oraz promowanie działań mających na celu ochronę populacji tuńczyka i zrównoważone rybołówstwo. Przez organizowanie różnych wydarzeń i akcji, stara się także edukować społeczeństwo na temat zrównoważonej konsumpcji i korzyści wynikających z jedzenia tuńczyka.
Tuńczyk jest popularnym składnikiem wielu kuchni na całym świecie i odgrywa ważną rolę w różnych kulturach. Jego intensywny smak i różnorodne zastosowanie sprawiają, że jest cenionym składnikiem potraw w licznych kuchniach, takich jak kuchnia japońska, włoska, hiszpańska czy meksykańska.
W kulturze masowej tuńczyk często kojarzony jest z sushi – popularną japońską potrawą składającą się z surowych ryb i ryżu. Wiele osób uwielbia tuńczyka w tej postaci i świętuje tuńczyka jako smaczną potrawę symbolizującą elegancję i wyższy standard.
Jednak w ostatnich latach popularność tuńczyka spotkała się z krytyką i kontrowersjami z powodu nadmiernego połowu oraz negatywnego wpływu na ekosystemy morskie. W związku z tym Światowy Dzień Tuńczyka staje się również okazją do podkreślania potrzeby ochrony tego gatunku i zrównoważonego zarządzania zasobami rybnymi.
